Muehlenchemie
O noua statie pilot pentru paste fainoase extinde domeniul serviciilor pentru clienti
Muehlenchemie rezolva decalajul intre testarea de laborator si productie – simularea parametrilor procesului industrial de productie paste – optimizarea profitabilitatii.
Ahrensburg, 20 December 2013. Cu aceasta noua statie pilot, Muehlenchemie GmbH & Co. KG ofera producatorilor de paste un nou serviciu. La laboratorul de paste din Ahrensburg clientii pot acum verifica efectul enzimelor si a altor aditivi asupra pastelor fainoase inainte de inceperea productiei comerciale. Statia pilot simuleaza procesul industrial.
Pentru a imbunatati calitatea pastelor fabricate din grau dur, comun (soft) sau amestecuri ale celor doua, producatorii trebuie sa tina cont de numerosi parametri. De exemplu, utilizarea specifica a unor sisteme enzimatice sau aditivi poate imbunatati “muscatura” produselor, reduce lipirea, pierderile la preparare si ruperea sau pot ajusta culoarea pastelor. In noua statie pilot a Muehlenchemie producatorii de paste pot optimiza produsele lor in conditii realiste si pot testa sistemele lor enzimatice cu expertii in aplicatii ai companiei. Avantajul economic pentru produca-tor este considerabil, pentru ca productia normala nu trebuie intrerupta pentru teste..
The right ingredients for success!
