Pastazym Plus
Pastazym plus este un produs pentru ameliorarea tuturor tipurilor de fainuri – un nou compus enzimatic pentru obtinerea pastelor fainoase perfecte, indiferent de calitatea graului- versiune colorata cu procesare simplificata
Ahrensburg. 29 August 2012.
Preturile schimbatoare si resursele limitate de grau dur (triticum durum) ingreuneaza munca producatorilor, care au ca scop obtinerea celor mai bune paste fainoase.
Noua combinatie de enzime si ingrediente active din Pastazym Plus, realizata de catre specialistii in ameliorarea fainii de la Muhlenchemie, imbunatateste calitatea pastelor, atat din graul dur cat si din graul comun. Acest lucru produce reduceri semnificative de costuri si ii ajuta pe producatori sa fie mai putin vulnerabili la schimbarile pietei de commodities. Complexul multifunctional de enzime mai are un avantaj si anume acela ca face suprafata pastei uscate sa arate mai bine si sa aiba o stabilitate mecanica mult mai buna. Daca este permis in tara de destinatie, in acest complex mai pot fi adaugate vitamine si coloranti. Acestea pot fi dozate ca atare in aluat, in conditii de siguranta, spre exemplu pentru a obtine o nuanta placuta de galben.
The right ingredients for success!
