Fondant, crema grasa, preparat de fruct, crema tip Nutella. Prin Programul "Be Natural" oferim clientilor atat arome naturale cat si consultanta tehnica in aplicarea corecta a prevederilor legislatiei europene si etichetarea corespunzatoare a produselor.
Arome lichide si pudra, selectate in functie de modul de dozare si
omogenizare in produs;
Arome cu si fara colorant inclus, dupa dorinta clientului;
Arome termostabile, care rezista conditiilor specifice de temperatura din
procesul tehnologic;
Arome hidrosolubile si liposolubile, cu un dozaj de maxim 0,1-0,5%, cu un
cost de aromatizare optim pentru produsul dorit;
Flavorable® Collection: arome multifunctionale, cu pret prietenos si cu utilizare in mai multe aplicatii, ceea ce conduce la scaderea costurilor de fabricatie ale clientului.
Arome speciale:
EVOGRAN®, EVOGLASS®, EVOCAP®, arome incapsulate, foarte stabile si
usor solubile, fabricate cu tehnologii de ultima generatie;
SymLife® Sweet, arome care accentueaza gradul de dulce si permit
reducerea continutului de zahar;
Extracte de vanilie tip Bourbon, Tahiti.
Sortiment arome PFS Premium Flavor Selection:
Fructe: lamaie, portocala, zmeura, afina, capsuna, aluna de padure, mar,
cireasa, visina, fructe de padure, strugure, piersica, banana, mango, kiwi,
ananas, s.a.;
Non fructe si specialitati: vanilie, rom, menta,unt, miere, frisca, migdala,
lapte, caramel, cocos, ciocolata, cacao, cafea, tiramisu, toffee, truffle,
butterscotch, s.a.
Optarom®: mar, caisa, banana, coacaze, afine, lamaie, portocala, ananas, zmeura, capsuna
Coloranti naturali
Coloranti lichizi si pudra, cu concentratii intre 1-20%;
Coloranti cu dozaje intre 0,05 -8 g/l;
Sortiment coloranti:
Galben: beta caroten, curcumina, luteina, riboflavina, carrot extract;
Rosu: carmin, black carrot, enocianin, paprika extract, natural red,
fusion redcurrant;
Verde: copper-chlorophyllin, food green, vertex, spinach;
Maron: caramel, natural brown, fusion dark chocolate, burnt sugar;
Negru: carbon black;
Alb: bioxid de titan.
Coloranti sintetici
Sortiment coloranti:
Galben: tartrazina, sunset yellow;
Rosu: azorubina, ponceau;
Verde: euroblend green;
Albastru: patent blue, brilliant blue;
Negru: brilliant black.
Gemuri cu 35-65% fruct: capsuna, afina, caisa, zmeura